如果你有高血压, 一天吃3根香蕉, 会得到哪些惊喜?

研究发现:摄入不足量的钾,不仅会导致肌肉痉挛,还可能造成其他更严重的后果——高血压、心脏病和中风等。

在一项研究中,研究人员将患心脏病的老鼠分成三组:一组是低钾饮食,二是正常的钾饮食,第三组是高钾饮食。然后,研究人员对其心脏进行了超声波心动图检查和心脏成像检查,以进一步观察他们的动脉发生的变化。

结果他们发现低钾饮食的老鼠的动脉出现了硬化和钙化,这可能会导致血管内的斑块积聚,进而导致心脏病或使心脏病发作。低钾饮食增加了血管平滑肌细胞的钙含量,因而增加了钙化的可能性。但研究人员通过对比发现,高钾饮食可以防止动脉发生硬化和钙化。

尽管如此,这项研究是在老鼠身上进行的,同样的研究结果是否同样适用于人类还不确定。但是一系列研究表明钾有助于心脏健康,它能控制血压,尤其是当钠摄入量很高的时候。一项研究分析了钠、钾比值和降低血压之间的关系,结果发现一些饮食中钾元素含量较高的人群,血压较低。这是因为钾元素可以帮助排除多余的钠离子,从而降低血压。

专家表示每日摄入4700毫克(mg)左右的钾有助于保护心脏。常见的富含钾的食物有土豆、鳄梨(牛油果)、香蕉等。一个土豆约含有610毫克的钾,一个鳄梨大约含有794毫克的钾,一个中等大小的香蕉大约含有422毫克的钾。其他食物例如葡萄干、洋蓟、牛奶和菠菜中也含有钾元素。

事实上,最简单的方法就是早餐吃一根香蕉,中午吃一根香蕉,晚上再吃一根香蕉,就能够给身体提供足量的钾,使大脑形成血栓的几率大大降低。

而实验证明,足量钾的摄入也能够减少中风的风险。根据世界卫生组织的预估,世界上高血压人群已经超过了十亿,这也是中风和心脏病死亡的一大重要原因。

因此,如果你高血压或其他心血管疾病,建议你关注日常饮食,可以适当增加香蕉等含钾食物的摄入量,越早这样做,对你的健康会越好。


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